Разговорились мы с ~Valtiel~ о сырах.
Могу сказать по себе, что я жуткий фанат всяких дорогих и изысканных сыров!
Не могу сказать, что истинный ценитель и профессионал по сырам,
но обойтись без сыра уже не могу и дня.

Несколько предпочтений:
Сыр Тет-де-Муан



Прекрасно подходит к хорошему вину.
Хоть и дорого стоит, но он того стоит.
Может есть и другие сыры, так же хорошо подходящие,
но я не в курсе. Если что - просвятите в комментах.

Сыр Горгонзола



Чем-то напоминает Дор Блю, но бооолее мягкий и соленый.
Рецепт: Отвариваем креветки. Высыпаем готовое в посудину.
Поливаем лимончиком сверху. Берем сыр, ставим его в микроволновку,
растапливаем до жидкого состояния. Выливаем в соусницу.
Подаем к столу с хорошим вином (ну или без него )
Макаем креветки в соус - объедение!

Приятного всем аппетита!